RISOTTO ALL'ORTICA
18/03/2017


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RISOTTO ALL'ORTICA

Prova la prelibatezza di questo risotto e scopri con il gusto antico.

Ingredienti:
(2 Persone)
- 120 gr di riso per risotti
- 100 gr di foglie di ortica (fresche o essiccate, reperibili in erboristeria)
- 1 scalogno
- 500 ml di brodo vegetale
- 1 bicchiere scarso di vino bianco
- olio d’oliva
- pepe q.b.
- 1 noce di burro
- 1 manciata di grana

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