Risotto classico ai porcini
Il risotto classico ai porcini e un piatto tradizionale profumato e molto gustoso che non tradisce mai le aspettative.
Ingredienti:350 g riso per risotti
500 g funghi porcini freschi peso lordo
4 cucchiai olio d'oliva extravergine
1 noce burro
4 cucchiai colmi parmigiano grattugiato
1 spicchio aglio
1 ciuffo prezzemolo
qb sale e pepe nero
1 lt brodo vegetale
500 g funghi porcini freschi peso lordo
4 cucchiai olio d'oliva extravergine
1 noce burro
4 cucchiai colmi parmigiano grattugiato
1 spicchio aglio
1 ciuffo prezzemolo
qb sale e pepe nero
1 lt brodo vegetale
