Salutare e gustoso riso al cavolo cappuccio viola.
Bocconcini di riso alla zucca con Gruyére
il "farrotto" con il radicchio. gustosa variante del solito risotto
Per gli amanti del genere, una versione speziata, con lenticchie e curry ottimo da gustare sia tiepido che freddo
Gustoso risotto con zucca