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Un risotto di facile e veloce esecuzione.. con gamberetti.. porro.. e una spezia dalle sorprendenti virtù.. la curcuma!
Il profumo e la bontà dei porcini esaltano la purezza del riso...
Un risotto gustoso.. facile da fare.. e con quella nota croccante data dalla pancetta..
Ecco cosa ci ho fatto venerdì con la pasta all'uovo
Questa ricetta.. banale forse.. è un risotto classico.. al quale ho voluto dare un tocco di colore con quei pois verdi.. Ho scelto il riso ...
