Risotto con pasta di salame, porcini e zafferano.
12/02/2015


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Risotto con pasta di salame, porcini e zafferano.

Gustoso risotto con pasta di salame, funghi porcini e zafferano, una ricetta facile e veloce per portare in tavola un piatto ricco e saporito.

Ingredienti:
per 4 persone

Riso 320 g
Pasta di salame 250 g
Porcini secchi 30 g
Burro 50 g
Parmigiano 50 g
Cipollina 1
Vino bianco 1 bicchiere
Brodo 1 l
Prezzemolo q.b.

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