Risotto con salsiccia piccante di Fondi
30/09/2014


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Risotto con salsiccia piccante di Fondi

Risotto con salsiccia piccante di Fondi e vino rosso

Ingredienti:
180 gr di riso carnaroli
150 gr di salsiccia piccante di Fondi
1 scalogno
1 bicchiere di vino rosso
brodo carne (o dado)
q.b. parmigiano grattugiato
1 noce di burro
q.b. sale
q.b olio extravergine di oliva

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