Con l'autunno è tornata la mia amata zucca... così anche quest'anno potrò sbizzarrirmi nuovamente tra vecchie e nuove ricette che prevedono questa meravigliosa verdura... Ho preparato un ottimo risotto.. aggiungendo un ingrediente che fino ad oggi non avevo mai abbinato.. i fagioli!
Oggi vi offro questo succulento Risotto con noci, zucca e caciotta, che nasce dal mio amore per i risotti e le noci… 😉 Dopo le feste, un ...
Quello che vi propongo oggi.. è un'alternativa al classico con salsiccia e zucca.. Infatti per alleggerirlo un pò.. ho utilizzato carne ...
Il risotto alla zucca ha un sapore particolare e delicato, arricchito dal sapore affumicato dello speck ed esaltato dal Parmigiano.
Una ricetta molto semplice per preparare i peperoni ripieni. I peperoni sono cotti in forno e intanto viene preparato un sugo alla puttanesca ...
Riso freddo sprint e gustoso ,un ottimo primo piatto
