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..anche senza la magica bacchetta...sono riuscita a trasformare una bella zucca in un fantastico primo piatto.....
Mix perfetto di consistenze e sapori:la morbidezza e la dolcezza della velluta, la consistenza del cous cous e la sapidità e croccantezza del ...
Antipasto sfizioso al sapore di zucca e castagne, ricoperto da una deliziosa crema di gorgonzola.
Il risotto alla zucca ha un sapore particolare e delicato, arricchito dal sapore affumicato dello speck ed esaltato dal Parmigiano.
Quello che vi propongo oggi.. è un'alternativa al classico con salsiccia e zucca.. Infatti per alleggerirlo un pò.. ho utilizzato carne ...
