Risotto fragole e champagne
Un classico Anni '80 che ha sempre il suo perché! Ideale per la cena di San Valentino.
Ingredienti:400 gr di riso carnaroli
1 bottiglia da 750 ml di champagne (o prosecco)
200 gr di fragole
100 ml di panna fresca
12 cipolla
30 gr di burro
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
Sale, pepe
1 bottiglia da 750 ml di champagne (o prosecco)
200 gr di fragole
100 ml di panna fresca
12 cipolla
30 gr di burro
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
Sale, pepe
