Risotto speck e zucchine
10/06/2014


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Risotto speck e zucchine

Questo abbinamento si amalgama perfettamente rende un risotto cremosissimo

Ingredienti:
350g di riso arborio
2 zucchine piccole
60g di speck
Brodo vegetale ( dado carota e sedano)
50g di burro
cipolla
12 Bicchiere di vino bianco
formaggio grana grattugiato

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