Rotolo di frittata farcito
Oggi vi propongo una ricetta estiva ed un piatto freddo, facile e veloce, si tratta del rotolo di frittata farcito. Buono fresco molto invitante, composto da una frittata farcita con crema morbida di ricotta, prosciutto cotto ed insalata. Ottima provatela!
Ingredienti:5 uova grandi
70 g. di grana padano
150 g. di prosciutto cotto
250 g. di ricotta vaccina
70 g. di soncino o valeriana
50 g. di erba cipollina
sale q.b.
pepe q.b.
1 cucchiaio di olio evo
70 g. di grana padano
150 g. di prosciutto cotto
250 g. di ricotta vaccina
70 g. di soncino o valeriana
50 g. di erba cipollina
sale q.b.
pepe q.b.
1 cucchiaio di olio evo
Tempo totale :
