Rotolo di Pasta Biscuit con Fragole e Panna
15/07/2014


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Rotolo di Pasta Biscuit con Fragole e Panna

Questo Rotolo è un dolce dal sapore davvero delicato e molto semplice da preparare. E' ideale preparato in primavera con le fragole rosse e mature che sprigioneranno tutto il loro buon sapore. Si conserva in frigorifero e questo lo rende particolarmente adatto come dolce estivo, quando non si vuole rinunciare a qualcosa di buono ma fresco Approfitto della preparazione di questo dolce per mostr

Ingredienti:
Ingredienti per la pasta biscotto:
4 Uova
5 cucchiai di Farina 00 ( Oppure 3 di frina e 2 di Maizena)
5 cucchiai di Zucchero
3 cucchiai di Acqua fredda
1 cucchiaino di Cacao Amaro
Qualche goccia di Colorante liquido per alimenti colore Rosso


Ingredienti per la farcia:
400 g panna da montare fresca
250 g fragole mature
2 cucchiai di Zucchero semolato

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(62 ricette)

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