Rotolo di Pasta Biscuit con Fragole e Panna
Questo Rotolo è un dolce dal sapore davvero delicato e molto semplice da preparare. E' ideale preparato in primavera con le fragole rosse e mature che sprigioneranno tutto il loro buon sapore. Si conserva in frigorifero e questo lo rende particolarmente adatto come dolce estivo, quando non si vuole rinunciare a qualcosa di buono ma fresco Approfitto della preparazione di questo dolce per mostr
Ingredienti:Ingredienti per la pasta biscotto:
4 Uova
5 cucchiai di Farina 00 ( Oppure 3 di frina e 2 di Maizena)
5 cucchiai di Zucchero
3 cucchiai di Acqua fredda
1 cucchiaino di Cacao Amaro
Qualche goccia di Colorante liquido per alimenti colore Rosso
Ingredienti per la farcia:
400 g panna da montare fresca
250 g fragole mature
2 cucchiai di Zucchero semolato
4 Uova
5 cucchiai di Farina 00 ( Oppure 3 di frina e 2 di Maizena)
5 cucchiai di Zucchero
3 cucchiai di Acqua fredda
1 cucchiaino di Cacao Amaro
Qualche goccia di Colorante liquido per alimenti colore Rosso
Ingredienti per la farcia:
400 g panna da montare fresca
250 g fragole mature
2 cucchiai di Zucchero semolato
