Rotolo di ricotta pistacchi e fragole
Un dolce con fragole e pistacchi che non può non piacere è fresco e goloso, ideale nelle giornate calde
Ingredienti:INGREDIENTI PER 8 PERSONE:
Per la pasta biscotto:
•120 g di farina
•120 g di zucchero semolato
•4 uova
•la scorza grattugiata di 1 limone
Per la farcitura:
•250 g di ricotta
•2 cucchiai di zucchero a velo
•50 g di pistacchi
•10 fragole
Per la pasta biscotto:
•120 g di farina
•120 g di zucchero semolato
•4 uova
•la scorza grattugiata di 1 limone
Per la farcitura:
•250 g di ricotta
•2 cucchiai di zucchero a velo
•50 g di pistacchi
•10 fragole
