Rotolo di spinaci e carote
Può essere servito come antipasto, contorno o piatto unico, questo semplice rotolo porterà in tavola colore, gusto e leggerezza.
Ingredienti:800 g di Spinaci surgelati
20 g di burro morbido
4 Uova
1 cucchiaio di Parmigiano
600 g di Carote
300 g di Besciamella (si ottiene con 250 cc. di latte, quindi mezza dose)
1 goccio di latte
Sale, pepe
20 g di burro morbido
4 Uova
1 cucchiaio di Parmigiano
600 g di Carote
300 g di Besciamella (si ottiene con 250 cc. di latte, quindi mezza dose)
1 goccio di latte
Sale, pepe
