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Salmone in crosta di noci e pinoli

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27/04/2014

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Salmone in crosta di noci e pinoli

Ecco una versione alternativa del salmone in crosta: un pavè ricoperto di noci e pinoli, al forno con le patate

Ingredienti:

1 pavé di salmone – 300 gr circa
5 patate medie
1520 noci
2030 pinoli
pangrattato
1 bicchiere vino bianco
rosmarino, sale, olio

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