Salsa ai peperoni arrostiti e aneto
10/11/2014


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Salsa ai peperoni arrostiti e aneto

Oggi vi propongo una salsa ai peperoni arrostiti profumati all’aneto! E’ una ricetta facile e veloce, non richiede molto materiale per la preparazione, ed è versatile in quanto può essere utilizzata sia come salsa di accompagnamento per secondi piatti, spalmata sul pane per croccanti bruschette o come intingolo per un pinzimonio (originale) di verdure crude…

Ingredienti:
3 peperoni rossi precedentemente arrostiti e spellati
2 cipollotti bianchi
Aneto fresco
Succo di 1 lime
Sale rosa q.b.
Olio extra vergine di oliva

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