Salsa verde cruda.
08/02/2016


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Salsa verde cruda.

La salsa verde, preparata con pomodori verdi, cipolla e peperoncino piccante è alla base di tante altre ricette messicane.

Ingredienti:
per 4 persone
500 grammi di Pomodori verdi, senza buccia tagliati in quattro parti
3 Peperoncini piccanti Serrano, freschi, a pezzettini
75 grammi di Cipolle, finemente tritata
5 cucchiaio da tè di Aglio, sbucciato, finemente tritato
25 tazza di Coriandolo, fresco, tritato
1.5 cucchiai da tè di Sale

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