Per la trippa la cottura a bassa temperatura s'è rivelata adattissima donando ottimo sapore e giusta consistenza
un abbinamento particolare per gli amanti dei contrasti del gusto
Il ragù di carne è una delle preparazioni base più conosciute e ognuno ha la sua ricetta, nel link trovate la mia, arricchita con cipolla e ...
Storia di una cotoletta in giro per il mondo e ricetta fotografata della mia versione della cotoletta
Una ricetta tipica marchigiana per un piatto ricco di gusto e sapore: i carciofi ripieni!