Saltimbocca alla romana.
Un classico intramontabile la sempre gradito da tutti.
Ingredienti:Ingredienti per 4 porzioni di saltimbocca alla romana: 400 g di fesa o lacerto a fettine, 100 g circa di prosciutto crudo, 70 g di burro, 1\2 bicchiere di vino bianco secco, salvia fresca qb, sale e pepe nero qb.
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :