Saltimbocca alla romana.
26/05/2014


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Saltimbocca alla romana.

Un classico intramontabile la sempre gradito da tutti.

Ingredienti:
Ingredienti per 4 porzioni di saltimbocca alla romana: 400 g di fesa o lacerto a fettine, 100 g circa di prosciutto crudo, 70 g di burro, 1\2 bicchiere di vino bianco secco, salvia fresca qb, sale e pepe nero qb.

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

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