Samosa di carne di manzo
Un piatto dal mondo, arriva dall India, la Samosa fatta con pasta filo carne di manzo e tante spezie, un piatto da passeggio, ovvero un finger food, pratico buono gustoso. Zenzero cumino coriandolo lo profumano è da provare
Ingredienti:600 gr. di carne macinata di manzo
1 confezione di pasta fillo
3 spicchi d’aglio
2 cipolle
5 cm. di zenzero fresco
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di semi di coriandolo
1 peperoncino
150 gr. di burro
2 cucchiai di olio evo
1 confezione di pasta fillo
3 spicchi d’aglio
2 cipolle
5 cm. di zenzero fresco
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di semi di coriandolo
1 peperoncino
150 gr. di burro
2 cucchiai di olio evo
