Sbriciolata con crema pasticcera al profumo di limone
28/03/2015


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Sbriciolata con crema pasticcera al profumo di limone

Un dolce da fine pasto, una merenda o una torta di compleanno. Da gustare fresca e in compagnia!

Ingredienti:
Ingredienti (per una tortiera di 24-26 cm di diametro).
Per la base:
– 250 grammi di farina 00;
– 125 grammi di zucchero:
– 125 grammi di margarina;
– 1 uovo intero;
– 1 pizzico di sale;
– la scorza grattugiata di mezzo limone non tanto grande e non trattato;
– una bustina di vanillina;
– mezza bustina di lievito vanigliato;
Per la crema:
– 3 tuorli;
– 90 gr di farina 00;
– 500 ml di latte;
– mezza buccia di un limone senza la parte bianca;
– 150 gr di

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