Sbriciolata con ricotta e crema di marroni
13/02/2017


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Sbriciolata con ricotta e crema di marroni

Golosa e super cremosa sbriciolata con ricotta, crema di marroni e gocce di cioccolato. Perfetta come dessert, ottima a colazione e merenda.

Ingredienti:
per una tortiera a cerchio apribile da 26 cm:
- 350 g di farina 00
- 150 g di zucchero semolato
- 2 uova
- Un pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina Paneangeli
- 135 g di burro
- 8 g di lievito Paneangeli
Per il ripieno:
- 350 g di ricotta vaccina
- 5 cucchiai di crema di marroni
- 100 g di zucchero al velo Paneangeli
- 45 g di gocce di cioccolato Paneangeli
- 1 cucchiaino di cannella
- 2/3 cucchiai di rhum
- Cacao amaro q.b.

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