Scalogno tartufo nero e asiago in sfoglia

Piatto molto goloso il rotolo di scalogno tartufo nero e asiago in sfoglia, sfruttabile nei buffet salati ma anche ottimo secondo piatto.

Ingredienti:

1 confezione pasta sfoglia rettangolare
30 g tartufo nero invernale
5 scalogni
200 g asiago
20 g burro
1 pizzico sale fino

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