Schiacciata alla fiorentina.
Un dolce della tradizione toscana, la schiacciata alla fiorentina, è tipico da gustare nel periodo di Carnevale. Si presenta come una torta bianca, simile alla torta Madeira, da spolverare con zucchero a velo e da servire al naturale o accompagn
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
140 g di zucchero
2 uova 1 dl di latte
100 g di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere
scorza di 1 arancia grattugiata
50 g di olio extra vergine d'oliva
2 cucchiai di succo d'arancia
presa di sale
zucchero a velo q.b.
140 g di zucchero
2 uova 1 dl di latte
100 g di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere
scorza di 1 arancia grattugiata
50 g di olio extra vergine d'oliva
2 cucchiai di succo d'arancia
presa di sale
zucchero a velo q.b.
