Schiacciatine di ricotta al cumino e pepe rosa.
Una ricetta semplice per un finger food davvero irresistibile: sono le schiacciatine di ricotta al cumino e pepe rosa
Ingredienti:per 4 persone
Farina 0 300 g
Manitoba 100 g
Ricotta vaccina 200 g
Lievito di birra 10 g
Strutto 50 g
Cumino 1 cucchiaino
Bacche di pepe rosa q.b.
Speck 80 g
Porri 2
Uovo 1
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale 10 g
Farina 0 300 g
Manitoba 100 g
Ricotta vaccina 200 g
Lievito di birra 10 g
Strutto 50 g
Cumino 1 cucchiaino
Bacche di pepe rosa q.b.
Speck 80 g
Porri 2
Uovo 1
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale 10 g
