Scialatielli all'orientale
Vi è mai capitato di avere voglia di mangiare cinese? A me sì,spesso:adoro la cucina etnica e,in special modo, di quella cinese e orientale amo i sapori aromatici e speziati e il loro modo di tagliare e cucinare le verdure. Così sono nati gli scialatielli all’orientale.
Ingredienti:50 ml di brodo di pollo
2 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiaini di olio di sesamo
1 cucchiaino di amido di mais
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di zenzero
2 spicchi di aglio
12 cipolla affettata
carote tagliate a bastoncini
12 kg di petto di pollo
400 gr di scialatielli o noodle
scalogno tritato
prezzemolo tritato
2 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiaini di olio di sesamo
1 cucchiaino di amido di mais
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di zenzero
2 spicchi di aglio
12 cipolla affettata
carote tagliate a bastoncini
12 kg di petto di pollo
400 gr di scialatielli o noodle
scalogno tritato
prezzemolo tritato
