scones con mamrellata speziata di arance
29/01/2017


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scones con mamrellata speziata di arance

scones con latte di mandorla e polvere di caffè accompagnati da marmellata di arance speziata al cardamomo

Ingredienti:
per la marmellata
1/2 kg di arance bio
1/2 limone
350 gr di zucchero di canna
vaniglia
5 bacche di cardamomo
la punta del cucchiaino di cannella
2 chiodi di garofano
2 bacche di anice stellato
1/4 di bicchiere di vino bianco

scones
280 gr di farina 00
20 gr di polvere di caffè
70 gr di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
2 cucchiaini di scorza di limone
125 gr di burro freddo
120 ml di yogurt
120 ml di lat

Tempo totale :

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