Scopri cosa cucinare a Pasqua: muffin al formaggino.
10/04/2017


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Scopri cosa cucinare a Pasqua: muffin al formaggino.

I muffin sono dei tortini monoporzione molto sfiziosi e amati soprattutto dai bambini. Nella nostra ricetta, invece di essere dolci come solitamente sono conosciuti, saranno dei tortini salati. E non solo! All'impasto aggiungeremo una patata per renderlo molto morbido e soffice ed il loro cuore sarà ripieno di morbido formaggino. Questo li renderà ancora più piacevoli soprattutto al pa

Ingredienti:
275 g di patate
190 ml di latte
2 cucchiaini di olio di oliva
250 g di farina 00
3 uova
6 formaggini crema bel paese
60 g di formaggio grattugiato
8 g lievito in polvere per preparazioni salate
noce moscata q.b.
sale q.b.

Tempo di preparazione :

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