Sformato di riso con fontina e prosciutto
26/05/2014


adv


adv

 (2) Preferiti


Sformato di riso con fontina e prosciutto

Un ottimo sformato ricco e gustoso, profumato dalla fontina valdostana, intensa ,si scioglie e diventa cremosa.Il prosciutto e la crocantezza della crosticina gratinata lo rendono un piatto succulento

Ingredienti:
400 gr. di riso carnaroli
300 gr.di fontina valdostana d.o.p.
350 gr. di prosciutto cotto
150 gr. di grana padano
pepe q.b.
sale q.b.
1 noce di burro
pane grattugiato qb.
Per la besciamella:
500 ml di latte intero
1 noce di burro
2 cucchiai colmi di farina
noce moscata q.b.
sale qb.

Condiviso da:
(190 ricette)

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI

  • risotto al limone

    Un elegante,raffinato risotto

    1 12 0
  • Risotto alle pere e Strachitunt

    Ho conosciuto questo formaggio dal nome curioso in una vacanza su nella bellissima Val Taleggio(Bergamo).Con amiche mi trovavo a ...

    1 5 0
  • risotto con lardo e rosmarino

    risotto con lardo e rosmarino a dire il vero se scrivevo risotto con slănină e rosmarino non avreste capito molto ; a meno che non siate ...

    0 4 0
  • Peperoni ripieni di riso

    Una ricetta molto semplice per preparare i peperoni ripieni. I peperoni sono cotti in forno e intanto viene preparato un sugo alla puttanesca ...

    1 5 0
  • CROCCHETTE DI RISO ALLO SPECK

    Queste crocchette di riso conquisteranno tutti per semplicità e bontà, sono facili e veloci da preparare!!!

    1 7 0