Sorbetto pera e spumante e chips al parmigiano.
Apriamo il nostro menu con un antipastino niente male: il sorbetto pera e spumante con chips al parmigiano. Un'idea semplice da preparare e ideale per non appesantirsi fin dall'antipasto. Insomma, ogni occasione è buona per gustare al meglio un mix di sapori inconfondibili come pera, spumante e parmigiano.
Ingredienti:Parmigiano reggiano 200 g
Semi di papavero q.b.
Per il sorbetto:
Pere3-4
Zucchero 50 g
Limone 1
Spumante secco 12 bicchiere
Albumi 1