Sovracosce di pollo con salsa alla senape
10/04/2014


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Sovracosce di pollo con salsa alla senape

Sovracosce spellate servite con una deliziosa salsa a base di senape

Ingredienti:
6 sovracosce di pollo spellate
12 misurino di dado granulare senza glutammato

per la marinatura:
olio extravergine di oliva
succo di 1 limone
aceto balsamico
salsa Worcester
pepe rosa in granelli

per la salsa alla senape:
fondo di cottura del pollo
senape (in quantità che deve predominare)
salsa Worcester

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