Sovracoscia di pollo con melanzane e patate.
Prepariamo le sovracosce di pollo con melanzane e patate viola. Una ricetta ideale da preparare come secondo piatto ricco e salutare, per far apprezzare al meglio la carne bianca. Diamoci da fare, e prepariamo delle squisite sovracosce di pollo con melanzane e patate.
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone
Sovracosce di pollo 8
Melanzane 4
Timo q.b.
Aneto q.b.
Pane casareccio 300 g
Patate viola 200 g
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Basilico q.b.
Salsa di soia 80 g
