Spaghetti al sugo con polpette
16/03/2015


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Spaghetti al sugo con polpette

Questo piatto e' una specialita' tipica della Puglia, Una bonta' assoluta saro' di parte :))) essendo di sangue Pugliese, ma vi assicuro e' squisito, semplice da realizzare decisamente un classico mediterraneo.

Ingredienti:

250gr di spaghetti
Per il sugo : 14 cipolla
2 cucchiai olio evo
1 peperoncino
Polpa a pezzi di pomodoro
sale
Per le polpette: 200 gr carne trita manzo
1 uovo
2 cucchiai formaggio grana
sale
pepe
pangrattato qb
prezzemolo tritato

olio di semi per friggere

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