Spaghetti al sugo di agnosa
19/05/2015


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Spaghetti al sugo di agnosa

Grande piatto di mare questa spaghettata al sugo di Magnosa, basta solo un pò d'attenzione in cottura e non resterete delusi.

Ingredienti:
5 cucchiai olio d'oliva
1 magnosa 800 g peso lordo
1 ciuffo prezzemolo
1 spicchio aglio rosso
1 peperoncino rosso secco facoltativo
2 dita vino bianco secco di buona qualità
3 cucchiai passata di pomodoro a crudo
qb sale fino

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