Spaghetti alle melanzane e gamberetti
Un primo piatto buonissimo e semplice, ho preso spunto da una delle mie tante riviste che custodisco, appetitoso in piu’ poco calorico, il che’ non guasta ;) Guardiamo come realizzarlo!
Ingredienti:250 gr spaghetti
150 gr gamberetti (surgelati)
1 melanzana media
3 cucchiai olio evo
14 cipolla
3 cucchiai passata di pomodoro
sale
peperoncino
prezzemolo tritato
150 gr gamberetti (surgelati)
1 melanzana media
3 cucchiai olio evo
14 cipolla
3 cucchiai passata di pomodoro
sale
peperoncino
prezzemolo tritato
