Gli spaghetti con finocchietto selvatico sono la ricetta di un primo piatto siciliano. Questo piatto, in dialetto siciliano, viene chiamato “pasta ro malu tempu” perchè, anche se è molto simile alla pasta con le sarde palermitana, è fatta con le acciughe sott’ olio e veniva preparata quando, a causa del maltempo, non si potevano pescare le sarde.
Questa è la mia rivisitazione della ricetta degli spaghetti con alici e mollica di pane, un ottimo piatto povero della gastronomia del Sud ...
Spaghetti con pesto di peperoni rossi e tonno
«Pasta a la Palína» o «Pasta Palína», in italiano – Pasta alla Paolina, sembra sia nata dalle mani di un frate, cuoco del Monastero di ...
Era la prima volta che assaggiavo questa i pomodorini di Battipaglia.. così gialli.. e così dolci! Capperi di buona qualità e la colatura di ...
Goloso Vintage propone SPAGHETTINI AL POMODORO (ricetta vintage)
