Spaghetti con le cozze tarantine.
09/07/2014


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Spaghetti con le cozze tarantine.

Un piatto tipico dell'estate pugliese ed in particolare del barese.

Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone

350 g di spaghetti ( io ho usato spaghettoni Dedicato-Granoro)
1 kg di cozze nere tarantine
2 spicchi d’aglio
3-4 pomodorini
Olio extravergine di oliva
½ bicchiere di vino bianco
Prezzemolo fresco
Peperoncino
Sale q.b.

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