Spaghetti con le cozze tarantine.
Un piatto tipico dell'estate pugliese ed in particolare del barese.
Ingredienti:Ingredienti per 4 persone
350 g di spaghetti ( io ho usato spaghettoni Dedicato-Granoro)
1 kg di cozze nere tarantine
2 spicchi d’aglio
3-4 pomodorini
Olio extravergine di oliva
½ bicchiere di vino bianco
Prezzemolo fresco
Peperoncino
Sale q.b.
350 g di spaghetti ( io ho usato spaghettoni Dedicato-Granoro)
1 kg di cozze nere tarantine
2 spicchi d’aglio
3-4 pomodorini
Olio extravergine di oliva
½ bicchiere di vino bianco
Prezzemolo fresco
Peperoncino
Sale q.b.
