Spaghetti con sugo di rana pescatrice
31/05/2014


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Spaghetti con sugo di rana pescatrice

Ottimo primo piatto di mare che sfrutta le carni bianche e saporite della rana pesctrice.

Ingredienti:
Ingredienti per quattro porzioni di spaghetti con sugo di rana pescatrice:
350 g di spaghetti
una rana pescatrice da 1 kg
300 g di pomodorini ciliegino
uno spicchio d’aglio
un mazzetto di prezzemolo
una decina di olive Taggiasche
1 peperoncino rosso secco e piccante
2 dita di vino bianco secco
olio d’oliva qb
sale e pepe bianco qb.

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

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