Spaghetti dell'Orto con Crema di Parmigiano Reggiano
Ottanta grammi di pasta ed una tonnellata di ortaggi. La Primavera è nel piatto!
Ingredienti:(dosi per 4 persone)
320 g di spaghetti
200 g di piselli (già sgranati)
250 g di asparagi
4 zucchine medie
100 ml di panna fresca senza lattosio
3 cucchiai di Parmigiano Reggiano 22 mesi
1 scalogno
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
320 g di spaghetti
200 g di piselli (già sgranati)
250 g di asparagi
4 zucchine medie
100 ml di panna fresca senza lattosio
3 cucchiai di Parmigiano Reggiano 22 mesi
1 scalogno
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
