Spaghetti e friarelli
26/03/2019


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Spaghetti e friarelli

Gli spaghetti e friarielli sono un semplice e gustoso primo piatto vegetariano di origine Campana, ma molto diffusi in tutto il mezzogiorno. I friarelli sono ricchi di sali minerali, vitamine ed antiossidanti e hanno un elevato contenuto di potassio e di calcio.

Ingredienti:
180 gr di spaghetti
150 gr di friarelli già puliti
1 cucchiaio di pangrattato
1 spicchio d’aglio
qb Parmigiano Reggiano
qb peperoncino
qb sale
qb olio extravergine di oliva

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