Speciale Natale: Cuori di carciofo con noci di capesante.
09/12/2015


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Speciale Natale: Cuori di carciofo con noci di capesante.

Sia che abbiate acquistato i cuori di carciofo già puliti, sia che dobbiate occuparvene voi, dopo aver ottenuto il cuore, immergeteli in acqua e succo di limone e lasciateli un po in ammollo, in questo modo li pulirete per bene, ad ogni modo ricordate di indossare sempre i guanti quando li maneggiate in quanto essi tendono a lasciare le mani nere, uno sgradevole effetto che dura parecchio tempo.

Ingredienti:
Ingredienti: per 4 persone

12 capesante
12 carciofi
succo di 2 limoni
1 bicchiere e 12 di vino bianco secco
6 cucchiai di semi di sesamo
90 g di burro
sale

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