Spiedini di fegato vestito e cipolline
L'unica "difficoltà" di questa preparazione sta nell'avvolgere il fegato nelle fettine di pancetta, infatti mi scappava da tutte le parti, ma sono riuscita a domarlo! Ricetta semplicissima e talmente buona che anche chi storce il naso davanti al fegato finisce per mangiarlo allegramente.
Ingredienti:fegato vitello
pancetta
cipoliine
salvia
rosmarino
pancetta
cipoliine
salvia
rosmarino
