Spiedini di polenta e prosciutto con fonduta di gorgonzola.
23/02/2015


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Spiedini di polenta e prosciutto con fonduta di gorgonzola.

Ecco un antipasto sfizioso e semplice da preparare: gli spiedini di polenta e prosciutto con fonduta di gorgonzola. Una ricetta che lascia sempre di stucco i miei amici per la sua bontà e la sua simpatica mise en place. Provate anche voi a preparare i miei appetitosi spiedini di polenta e prosciutto.

Ingredienti:
per 6 persone

Polenta 3 fette spesse
Prosciutto crudo a fette sottili 100 g
Gorgonzola 350 g
Latte 2 dl
Tuorli 2
Burro q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Pepe q.b.

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