Spinacino di vitello con mele e pancetta
08/10/2015


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Spinacino di vitello con mele e pancetta

E se al pranzo della domenica ci pensassimo da oggi? Facciamo la lista della spesa e programmiamo in anticipo le ricette che vogliamo preparare. Sul blog trovate la ricetta con fotografie e passaggi

Ingredienti:
800 gr di spinacino (tasca di vitello)
7 fette di pancetta arrotolata
4 fette di pancarrè
q.b. di latte
1 tazza di brodo (anche di dado)
12 bicchiere di Marsala secco o vino bianco a piacere
12 cipolla
1 carota
1 mela
sale e pepe
olio e burro
prezzemolo tritato per guarnire

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