SPUMA DI TONNO IN FORMA
Goloso Vintage propone SPUMA DI TONNO IN FORMA (ricetta vintage)
Ingredienti:PER 4 PERSONE:
Quattro filetti di acciuga, quattro etti di tonno sott’olio, sei fogli di colla di pesce, una tazza di brodo, mezzo litro di panna.
Per decorare: cetriolini sott’aceto, capperi, cipolline, olive, filetti di acciuga sott’olio.
Quattro filetti di acciuga, quattro etti di tonno sott’olio, sei fogli di colla di pesce, una tazza di brodo, mezzo litro di panna.
Per decorare: cetriolini sott’aceto, capperi, cipolline, olive, filetti di acciuga sott’olio.
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Antro Alchimista
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