Stella di Danubio salata
01/12/2014


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Stella di Danubio salata

Se vi racconto che è andata a ruba penserete che sono spudoratamente di parte ma… è la verità! E’ perfetta per un aperitivo, come accompagnamento agli antipasti oppure anche mangiata al posto del pane :-) Morbidissima al suo interno ma dalla crosta fragrante… una vera squisitezza…

Ingredienti:
Ingredienti per 8 persone

250 gr Farina Manitoba
1 tuorlo
40 gr burro
160 gr latte
12 bustina lievito di birra
5 gr malto d’orzo
5 gr sale
semi di sesamo

1 tuorlo + latte per spennellare

Per la farcitura
scamorza affumicata
bresaola di tacchino oppure salame tagliato sottile

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :


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