Stella di mele con soli albumi (senza burro)
28/12/2017


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Stella di mele con soli albumi (senza burro)

Soffice e leggera stella di mele con soli albumi, senza burro e profumata alla cannella e vaniglia.

Ingredienti:
per uno stampo a stella da 24cmx24cm:

- 300 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 5 albumi
- 120 ml di olio di girasole
- 150 ml di succo di mela
- 3 mele
- Una bustina di lievito per dolci
- Un cucchiaino di estratto di vaniglia
- Un cucchiaino di cannella
- Un pizzico di sale
- Zucchero granella q.b.
- Zucchero a velo q.b.
- Succo di 1 limone e 2 cucchiai di zucchero
per le mele

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