Stella natalizia di pandoro
18/12/2014


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Stella natalizia di pandoro

Da una ricetta per un pandoro rapido (senza sfogliatura) ecco una stella natalizia, una brioche soffice, fragrante e dall’aroma di arancia e cioccolato… mentre lievita e cuoce riempirà la vostra casa di un profumo particolare: quello del Natale!

Ingredienti:
PRE IMPASTO
7 g di lievito di birra disidratato
120 g di farina 00
30 g di zucchero a velo
1 tuorlo
50 g di acqua

IMPASTO
180 g di farina 00
120 g di burro
120 g di zucchero a velo
1 uovo + 2 tuorli
50 g di panna liquida fresca
PER GUARNIRE
100 g di cioccolato fondente da tritare
Zucchero a velo q.b.
1 arancia
1 bustina di vaniglia

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