Stinco di maiale al forno con patate novelle
16/06/2014


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Stinco di maiale al forno con patate novelle

Taglio del maiale poco costoso ma che se ben trattato consente d'ottenere un ottimo arrosto.

Ingredienti:
Ingredienti per quattro porzioni di stinco di maiale al forno con patate: quattro stinchi di maiale, un kg di patate novelle, brodo vegetale qb, quattro spicchi d’aglio, 4-5 rametti di rosmarino, olio extravergine d’oliva qb, sale, pepe nero di mulinello e un cucchiaino di pepe nero in grani.

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

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