Straccetti di vitella in agrodolce
11/10/2014


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Straccetti di vitella in agrodolce

Questa ricetta nasce dall'esigenza di consumare un radicchio.. 12 cipolla e due carote che giacevano tristi in frigo da troppo... Ho ridotto le fettine in straccetti.. ho unito il tutto e ho pensato anche di dare un tocco di agrodolce.. Servire accompagnando con del riso lesso.. è stata un'idea gustosa! Sinceramente è una ricetta così semplice.. che mai mi sarei aspettata riuscisse così buona!


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